醬炒肝尖
不是奶茶是心肝啊
醬炒肝尖是以豬肝為主材的菜肴，食材簡(jiǎn)單，做法方便，營(yíng)養也很豐富。
食材明細
豬肝 |
180 克 |
|---|---|
小紅蔥 |
30 克 |
紅指椒 |
10 克 |
蒜仔 |
10 克 |
蔥伴侶六月香豆瓣醬 |
8 克 |
|---|---|
味達美臻品料酒 |
10 克 |
做法步驟
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將豬肝切片后，加入蔥伴侶六月香豆瓣醬、味達美臻品料酒腌制；
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將紅蔥、紅指椒、蒜仔切段翻炒出香備用；
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將腌制的豬肝劃油與其混合翻炒入味后擺盤(pán)即可。