養生版釀豆腐
回家誘惑之釀豆腐
我給你做了釀豆腐，塞了好多餡兒呢，快回家來(lái)吧。
食材明細
豆腐 |
200 g |
|---|---|
肉糜 |
100 g |
蝦米 |
10 g |
蝦仁 |
10 只 |
六月鮮特級醬油 |
10 g |
|---|---|
蔥伴侶黃豆醬 |
20 g |
味達美臻品蠔油 |
5 g |
玉米淀粉 |
3 g |
小青菜 |
10 棵 |
香蔥 |
5 g |
雞蛋 |
1 只 |
做法步驟
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豆腐切成正方形大塊入油鍋中炸至金黃色；
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肉糜加六月鮮特級醬油、蝦米、淀粉、雞蛋調成肉餡；
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將炸好的豆腐表面挖一小洞填入肉餡并用蝦仁蓋??；
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鍋中少許油煸香黃豆醬，加六月鮮特級醬油、味達美臻品蠔油，然后放入豆腐加少許水大火燒開(kāi)，小火燜燒十分鐘即可。