鮮蝦時(shí)蔬湯面

鮮蝦洗凈，將鮮蝦的頭和蝦殼去掉，留著(zhù)待用，用刀將蝦背切開(kāi)一點(diǎn)，將蝦線(xiàn)去掉，蝦肉用少量禾然有機釀造醬油減鹽型（原味）腌制；

鍋中放入適量水，放入姜絲，將蝦頭和蝦殼煮開(kāi)，轉小火熬10分鐘，然后用漏斗將蝦頭、蝦殼、姜絲撈出倒掉；

將面條煮開(kāi)后，放入適量西蘭花和蟹味菇一起煮熟；

快起鍋時(shí)放入腌好的蝦肉，將蝦肉煮變色即可，加入適量調味，將面條以及蔬菜和蝦肉盛入碗中，再倒入適量的湯即可。