雞蛋豆腐蒸肉餅
清爽不油膩~
本豆腐這么做，新手也能有拿手菜，好吃又簡(jiǎn)單！
食材明細
內酯豆腐 |
1 盒 |
|---|---|
雞蛋 |
2 個(gè) |
肉末 |
100 克 |
生姜 |
1 塊 |
細香蔥 |
1 根 |
味達美臻品料酒 |
1 勺 |
|---|---|
六月鮮特級原汁醬油 |
1 勺 |
香油 |
1 勺 |
鹽 |
1 克 |
做法步驟
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準備一盒內酯豆腐，兩個(gè)雞蛋，100克肉末，準備味達美臻品料酒和六月鮮特級原汁醬油；
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肉末加入生姜絲，加入一勺味達美臻品料酒腌制10分鐘；
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豆腐切塊倒入碗中，腌制好的肉末挑去生姜，將肉末碼在豆腐上；
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打入兩個(gè)雞蛋，上鍋大火蒸25分鐘；
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蒸好的雞蛋豆腐肉餅淋上一勺六月鮮特級原汁醬油，一勺香油；
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撒上蔥花即可。
小貼士
菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì )員若愚媽媽?zhuān)鏅鄽w原作者所有。