BIOFACH CHINA 2020 | 和自然做朋友的禾然有機

7月3日，第十四屆BIOFACH CHINA中國有機展在上海世博展覽館圓滿(mǎn)落幕。 此次展會(huì )分為品牌產(chǎn)品、母嬰產(chǎn)品、國際產(chǎn)品、素食以及地理特色五大展區，并同期舉辦高峰論壇，解讀全球有機產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢，與數百名行業(yè)專(zhuān)家交流有機生產(chǎn)技術(shù)，了解國內外有機認證標準，深度挖掘進(jìn)出口商、餐飲、酒店、母嬰、電商、有機專(zhuān)賣(mài)店、素食等各大B2B群體。

禾然有機作為欣和旗下全廚房有機調味品品牌、中國有機展的?？?，也如期亮相。禾然有機一直以專(zhuān)業(yè)有機發(fā)酵全廚房有機調味品踐行并推廣友好自然的有機飲食方式。十八年來(lái)，禾然有機積極落地有機活動(dòng)，讓選擇食物的態(tài)度變成我們對待未來(lái)世界的態(tài)度。

此次中國有機展，禾然有機攜新品-禾然有機鮮椒豆瓣醬震撼亮相，配以夏日醋飲煥活身心，理念詳解讓您走進(jìn)有機世界......本次展臺設計采用了自然元素，簡(jiǎn)潔明快地展現了有機友好自然的信念，現場(chǎng)布置以綠色的草木為裝飾，白色木質(zhì)框架結構呈現禾然有機品牌調性和理念。美好的陳列、舒適的環(huán)境吸引了不少來(lái)往觀(guān)眾的目光和駐足。

有機是生活的態(tài)度，食物是生活的藝術(shù)，本次有機展，禾然有機特別邀請專(zhuān)業(yè)廚師進(jìn)行現場(chǎng)廚演，共同分享食用有機調味品的秘訣，讓觀(guān)眾在賞味中體會(huì )人情人心。 對禾然有機來(lái)說(shuō)，有機可持續的飲食方式從入口的每一味逐漸踐行。從禾然有機分享的有機飲食理念、健康料理哲學(xué)中，感受自然發(fā)酵的有機調味品充滿(mǎn)的酵醒力，激發(fā)舌尖的味蕾，酵醒味覺(jué)。

2015年，禾然有機聯(lián)合BIOFACH CHINA 中國有機展共同發(fā)起了“心意食誠有機餐廳”， 這家餐廳一年只在展會(huì )期間營(yíng)業(yè)三天，已經(jīng)運營(yíng)6年了，為參展的展商和觀(guān)眾解決健康就餐問(wèn)題，讓大家能夠在展會(huì )期間吃到有機健康美味的午餐，這家餐廳從創(chuàng )立之初就沒(méi)有盈利之心，連續6年只為讓大家在有機展上吃到有機餐。

每年大部分食材來(lái)自各家有機企業(yè)贊助或低價(jià)讓利售賣(mài)給餐廳，這些默默的有機人，秉持著(zhù)有機最真摯、自然和諧美好的情懷，全心全意為大家奉獻心意。

每一年給大家提供的餐食，不僅只是考慮到使用“有機食材?有機調味品”的完美搭配，而且會(huì )由專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師進(jìn)行食物營(yíng)養的組合搭配。我們盡可能采用簡(jiǎn)烹的方式，最大化的保留食物的營(yíng)養。

除第一年、第二年餐廳運營(yíng)的利潤捐贈給武漢愛(ài)樂(lè )音樂(lè )學(xué)校和上海魯冰花舍的孩子們以外，從第三年至今，每一年的餐廳利潤，都用于上海根與芽的”百萬(wàn)植樹(shù)計劃“公益項目，觀(guān)眾購買(mǎi)的每一份心意便當，禾然有機會(huì )在寧夏毛烏素沙地種下一棵綠樹(shù)，從為萬(wàn)物永續的每一餐開(kāi)始，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)溫暖呵護地球。時(shí)至今日，禾然有機在寧夏白芨灘毛烏素沙地已累計種下1.5萬(wàn)棵綠來(lái)抵御土地沙化。

在關(guān)愛(ài)地球，保護自然的過(guò)程中，禾然有機還發(fā)現，在全球范圍內，每年都有很多因“長(cháng)相丑陋”而被廢棄的食材，丑食的浪費也給環(huán)境帶來(lái)了極大的負擔，而丑食的營(yíng)養價(jià)值并不比表面光鮮的食物少。 在這次展會(huì )中，禾然有機積極參與綠洲公益丑食活動(dòng)，引導參展觀(guān)眾漸漸樹(shù)立正確對待和處理丑食的觀(guān)念，以減少食物浪費，友好自然并善待自然。

讓選擇食物的態(tài)度，變成我們對待未來(lái)世界的態(tài)度。選擇有機的食品，能讓食物與人之間的關(guān)系更加的親密，也會(huì )使人與人、食物與環(huán)境、人與環(huán)境的關(guān)系更加友好，讓我們與禾然有機一起，選擇為未來(lái)而食吧！