不打農藥的韭菜，到底有沒(méi)有？
品牌活動(dòng) 旭耕春天的韭菜鮮嫩，清香
但……相比其他的春菜，韭菜是「高農殘超標大王」！
為啥韭菜是 農殘超標大王？
農殘超標的根源就是：韭菜太愛(ài)招蟲(chóng)！
這蟲(chóng)子（韭蛆），專(zhuān)門(mén)啃韭菜的根部，普通噴灑農藥根本沒(méi)用，必須得用大劑量的農藥在韭菜根部反復灌蓋，才能有效去除。不僅是根部，這韭菜的葉子也愛(ài)長(cháng)白斑。
韭菜又是連續性采收的農作物，為了讓韭菜持續的高產(chǎn)不生病，只能加大藥量，等不到過(guò)了“安全期”，就得忙著(zhù)上市。久而久之，韭菜的農殘很高，而這些農藥被韭菜吸收后，根本洗不掉。
就在去年國家調整了韭菜的農殘標準：從0.2mg/kg調整為5mg/kg，標準整整放寬25倍！
然專(zhuān)家說(shuō)是在安全范圍之內，但這高農殘的韭菜，咱老百姓吃著(zhù)多少有些顧慮。
不打農藥的韭菜 到底有沒(méi)有？
想要吃到健康，無(wú)農殘的韭菜，最安全的選擇，就是不打農藥。
但根據韭菜的生長(cháng)特性，要做到這點(diǎn)，談何容易？面對這個(gè)問(wèn)題，旭耕有機農業(yè)種植的小伙伴，在韭菜的種植過(guò)程下功夫。
首先從韭菜的生長(cháng)環(huán)境上治理，韭菜喜歡待15~25攝氏度微微濕潤的沙地里，旭耕有機韭菜在種植之前就開(kāi)始埋沙養土，割完一茬，就再在根部覆蓋一層4-5厘米厚的沙土，一層一層往上培。
其次每一隴韭菜的間隙有30厘米寬（普通種植的15cm左右），雖然這樣單位面積產(chǎn)出低了，但可以保持韭菜的透氣和干燥。
為了對付這些頑固的蟲(chóng)子，除了粘蟲(chóng)板（物理黏?。?、花椒粕（氣味驅趕）以外，還專(zhuān)門(mén)從中草藥中調制出了對人體和韭菜無(wú)害的生物藥劑。但以上這些措施只能減少并不能從根治！
為此旭耕有機農場(chǎng)還有大招：換地！每隔2~3年，韭菜都要進(jìn)行一輪換地種植。
原來(lái)的韭菜地通過(guò)夏季的高溫悶棚，殺死一部分，那些殺不死的等過(guò)上一個(gè)冬天，韭蛆孵化出來(lái)找不到吃的，自然就餓死了，連藥都不用打。
到哪里買(mǎi) 不打農藥的韭菜？
旭耕農場(chǎng)的小伙伴們堅信，只要努力是可以種出不打農藥，0農殘健康的韭菜！
旭耕有機韭菜從建棚、埋沙、育苗、移栽……用“打游擊”的方式一輪又一輪的“消滅”病蟲(chóng)害。
而且為了讓有機韭菜更有營(yíng)養，旭耕有機韭菜每年平均只收割5岔（普通的收割10岔左右）。每一岔韭菜都要接受“214項0農殘檢測”才能過(guò)關(guān)，比山東省農業(yè)廳的要求還要嚴苛。為此還登上過(guò)煙臺電視臺公共頻道的《社會(huì )廣角》和《財經(jīng)廣角》欄目。
撕掉了“高農殘”這一標簽，加上春日肥厚鮮嫩的葉子，旭耕有機韭菜妥妥的春日蔬菜「優(yōu)等生」！高農殘的惡性循環(huán)，污染的不止是食物，還有土地、水源，最終遭殃的更是我們自己。
旭耕農場(chǎng)選擇有機種植，讓老百姓吃的健康，讓天更藍，水更清。
在旭耕一年四季都可以吃到，不打農藥0農殘的韭菜！
