菊花三絲
菊花瓣做了其中一絲
明晃晃的一朵菊花，扯下它的四五根花瓣，混合在刨好絲的黃瓜和胡蘿卜中，淋上六月鮮 & 醯官醋調制好的料汁，喜歡的味道就要分享。簡(jiǎn)單的做法，手指請繼續滑。
食材明細
胡蘿卜 |
100 g |
|---|---|
黃瓜 |
100 g |
白芝麻 |
5 g |
黃菊花 |
3 朵 |
六月鮮淡鹽醬油 |
10 mL |
|---|---|
醯官醋原漿米醋 |
20 mL |
芝麻油 |
10 mL |
做法步驟
-
將鮮黃菊花的花瓣撕下，放入冷鹽水中浸泡3分鐘。胡蘿卜削去外皮，同黃瓜一起洗凈，切成細絲。
-
黃菊花瓣、黃瓜絲和胡蘿卜絲放入盤(pán)中，調入醯官醋原漿米醋、六月鮮特級醬油和芝麻油拌勻。 撒入白芝麻即可。
